Hae tästä blogista

keskiviikko 18. marraskuuta 2015

HEDELMÄINEN-JOGURTTILEIVOS

Pelkästä sattumien summasta syntynyt leivos. Tekeminen yhtä sekoilua ja keksipohja ilman voita, syntyi hetkessä kun tajusi ettei kerkeä lähteä juoksemaan enää kauppaan.. 
- Mutta ihan kuulemma maistui.. :D
 
Keksipohja

100g Digestive keksejä
60g suklaata
1 tl kermaa

Murskaa keksit muruiksi. Lisää joukkoon sulatettu suklaa ja kerma. Voitele vuoat öljyllä ja tomusokeroi. Painele kevyesti keksimurut vuoan pohjalle.

Ota sitten:

5 dl kermaa
tomusokeria

vatkaa kermavaahdoksi ja mausta tomusokerilla omanmaun mukaan. Ota kermasta n. 1/3 toiseen astiaan ja laita sivuun odottamaan.

Jogurttitäyte:

2/3 kermasta johon sekoitetaan
200g turkkilaista jogurttia
100g tuorehedelmä smoothieta (valmis/itsetehty)
1/2 sitruunanmehua
9 liivatelehteä

Sekoita vatkatun kermavaahdon joukkoon turkkilainen jogurtti ja smoothie. Mausta tarvittaessa sokerilla. Laita liivatelehdet likoamaan ja kiehauta sitruunanmehu. Sulata liivatteet sitruunamehuun ja sekoita pieneen määrään jogurttitäytettä kokoajan sekoittaen.
Yhdistä ja jaa jogurttitäyte keksipohjan päälle.

Aprikoosi -sydän

2 dl aprikoosihilloa
1-2 rkl sitruunamehua

Sekoita tasaiseksi massaksi.
Pursota hillosydän vielä löysään jogurttitäytteeseen


- Laita hyytymään 2-4 h jääkaappiin. Irroita hyytynyt leivos vuoasta ja koristele haluamallasi tavalla.
Pursota kerma pursotus keskelle leivosta.

Koristeita:

kirsikka-ananas
suklaa rouhe
sokerikuula
sitruunamelissan lehtiä
















2 kommenttia:

  1. Voi, kun ovat söpöjä! Mistä tuollaisia vuokia saa? :o

    VastaaPoista
  2. :) Ite ostin vuoat (Joensuun) Clas Ohlsonilta.
    - En oo varma kuinka paljon tuotevalikoima vaihtelee myymälöittäin, mutta niitä myytiin silloin kahden vuoan paketeissa. Ne kylläkin olivat erikokoisia keskenään!..:/
    Toisaalta ei se ittee hirveemmin haitannu..
    kaksi erikokoista vuokaa on ihan jees, mutta ois ollu ees samankokoiset samassa paketissa..
    No mutta onpahan ainakin mistä valita! :)

    VastaaPoista